ग्रेटर नोएडा: आगामी दीपावली पर्व को देखते हुए गौतमबुद्धनगर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने सोमवार को विभिन्न मिठाई निर्माण प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर 9 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए एकत्र किए।
इस दौरान दो स्थानों पर दूषित एवं मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाए गए कुल 360 किलोग्राम रसगुल्लों को मौके पर ही नष्ट कराया गया।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल कुमार गुप्ता एवं रितु सक्सेना की टीम ने जोधपुरवाला की मिठाई निर्माणशाला से केसर चमचम और लड्डू के नमूने लिए।
वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओपी सिंह एवं अमर बहादुर सरोज की टीम ने ग्रेटर नोएडा के देवला स्थित सोनू पाल की रसगुल्ला निर्माणशाला से दूध, छेना और रसगुल्ले के नमूने संग्रहित किए। निरीक्षण के दौरान करीब 300 किलोग्राम रसगुल्लों में मक्खी-मच्छर पाए गए। प्रथम दृष्टया दूषित एवं मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त होने के कारण पूरी खेप नष्ट करा दी गई।
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इसी टीम ने दादरी के तिलपता कर्णवास स्थित मुलायम सिंह की मिठाई निर्माणशाला से बूंदी के लड्डू और रसगुल्ले के नमूने भी लिए। इसके अलावा खाद्य सुरक्षा अधिकारी रविंद्र नाथ वर्मा एवं विजय बहादुर पटेल की टीम ने दनकौर के गढ़ी बावन बीघा स्थित कृष्णा स्वीट भंडार से छेना रसगुल्ला और डोडा बर्फी के नमूने लिए। यहां भी करीब 60 किलोग्राम छेना रसगुल्ला में मक्खी-मच्छर पाए जाने और प्रदूषित अवस्था में होने के कारण नष्ट कराया गया।
विभाग की ओर से कुल 9 नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। कार्रवाई के दौरान खाद्य कारोबारियों को सख्त निर्देश दिए गए कि वे खाद्य सामग्री केवल लाइसेंसी एवं पंजीकृत आपूर्तिकर्ताओं से ही खरीदें। खरीद का बिल अनिवार्य रूप से रखें तथा निर्माण तिथि और बैच नंबर की जांच के बाद ही खाद्य सामग्री का निर्माण एवं बिक्री करें।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि दीपावली तक जिलाधिकारी के निर्देशन में इस तरह का विशेष जांच अभियान लगातार जारी रहेगा। इसका उद्देश्य जनपदवासियों को त्योहार के दौरान शुद्ध, सुरक्षित और निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराना है।
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